Рецепт: Рыба запеченная в сметане - В сметане нежнее чем в майонезе

Сегодня на ужин запекала рыбу в сметане. Хочу поделиться со всеми своим рецептом.
Пропорции не скажу, я брала все на глазок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чистим, моем рыбу. Режем ее на порционные куски.
Готовим маринад:
Выкладываем в миску сметану, туда добавляем мелко нарезанный репчатый лук, нашинкованную зелень укропа и лука. Разрезаем пополам лимон и отжимаем туда сок из половины лимона. Все это солим по вкусу.

Выкладваем нашу рыбку в получившийся маринад

И оставляем мариноваться на 2-3 часа.

Когда наша рыбка пропиталась сметанным соусом берем форму для запекания или противень и смазываем его подсолнечным маслом

Выкладываем туда нашу рыбку

И выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов минут 30-40. Минут за 5-7 до конца приготовления посыпаем тертым сыром.

Все наша рыба запеченная в сметане готова. Можно подавать с любым гарниром. Я готовила рис с овощами.