Рецепт: Шаурма в домашних условиях - с карбонатом.

Сегодня с мужем делали шаурму по новому рецепту, в котором вместо курицы кладется карбонат.

Для начала нарезаем все ингридиенты : капусту режем тоненько (на фото ее многовато для 4 порций)

кружочками помидорки

маринованные огурцы также режем соломкой.

Трем сыр на терке.

Нарезаем карбонат.

По рецепту надо еще лук нарезать полукольцами, но так как я свежий лук не "уважаю" ))), то добавлять его не стали.

Из майонеза, кефира и сметаны в одинаковом соотношении делаем соус. Добавляем чеснок. Пробуем соус. Если что-то не хватает, то добавляем еще на свой вкус.

Берем лаваш, разрезаем порционно. На каждый накладываем начинку: немного капустки, карбонат, помидорки (которые я бы советовала подсолить), поливаем соусом, посыпаем небольшим кол-вом сыра, и кладем огурчики.

Еще хорошо бы добавить корейской морковки, но у нас к сожалению ее не было(

Заворачиваем лаваш, и поджариваем с каждой стороны на сковороде.

Приятного аппетита!