Рецепт: Говядина с овощами в соевом соусе - по-домашнему

Мой сегодняшний рецепт посвящен говяжьему мясу. Какой мужчина не любит мясо? Правильно, нет таких! Вот и моему супругу захотелось мясца, да чтоб по-вкусней, в морозилке у меня была только говядина, по-этому приготовила я вот что. Примерно это блюдо называется "Говядина, тушеная с овощами, на скорую руку". Продукты для этого нужны самые простые, а точнее, те, что имеются под рукой, от этого и зависит какое получится блюдо.
Количество продуктов я взяла пропорционально количеству, имевшегося у меня мяса, по-этому вам, дорогие читатели, придется прикидывать самим.

Сначала наливаем в сковороду оливковое масло и отправляем в него обжариваться, предварительно нарезанное брусочками мясо. Через 2-3минуты добавляем к нему лук, потом морковь.

Затем, все это перемешиваем, и оставляем тушиться на некоторое время.

После чего добавляем в этот дружный союз, очищенные от кожицы и порезанные помидорки, а также перчим все ингредиенты.

Теперь в эту тушеную смесь добавляем соевый соус, у меня был "Сэн Сой" классический. Важно: перед добавлением соуса, ничего не солить!!

Разбавляем соус кипяточком, чтобы жидкость покрывала наши тушеные продукты. Перемешиваем и оставляем дальше тушиться до готовности.

Пока наши продукты тушатся, быстренько готовим гарнир. В качестве гарнира я выбрала рис. А тем временем, проверяем готовность нашего мяса с овощами. Если жидкость почти выпарилась, значит мясо уже готово.

Осталось соединить тушеное мясо с гарниром, добавить зелень и подать к столу.

P.S. Овощи в этом блюде могут быть любые. Можно добавить картошку и тушить вместе с ней, или добавить сладкий перец и убрать помидор. В-общем, с этим блюдом можно экспериментировать как душе угодно, в любом случае оно получится очень вкусным. Приятного аппетита!