Рецепт: Сырная закуска - С чесноком и майонезом

Этот рецепт я взяла у своей мамы. Когда в холодильнике лежат кусочки сыра, которые вроде и съесть не хочется, и пропадет - жаль, можно сделать из них замечательную закуску, которая отлично впишется не только в каждодневный обед или ужин, но и украсит праздничный стол, придав ему пикантную нотку! :) Для приготовления нужен сыр (российский, сваля и тому подобные не твердые), 2-3 зубчиков чеснока, майонез. Сыр потереть на терке, на ваш вкус - крупно или мелко. Много сыра не нужно, закуска получается довольно сытной.

На мелкой терке или прессом выдавить чеснок. Чесночный сок содержит в себе биологически активные компоненты, оказывающее противомикробное, противоглистное, противовирусное и противовоспалительное действие. Обладая резким запахом и вкусом, он невероятно полезен для нашего организма! Чем больше чеснока добавить в закуску, тем острее получится. Хоть я и не очень люблю чеснок, но в некоторых блюдах без него просто не обойтись! Сырная закуска тому подтверждение! Далее. Добавить ко всем продуктам майонез по вкусу. Перемешать.

Все! Закуска готова!

Очень вкусно будет, если на поджаренный тост положить сырную закуску и поставить на 30 секунд в микроволновку. Получается чесночный тост с сыром :) Очень аппетитно!

Красиво смотрится на столе, если порезать помидоры кольцами, сверху на каждое кольцо положить немного сырной закуски, а сверху посыпать зеленью (по вкусу, можно и без нее). Сочетание сыр-помидор-чеснок очень вкусно! Так же, такую закуску можно использовать как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!