Рецепт: Пицца - Пицца с колбасой и сыром- съедается очень быстро

Моя семья очень любит пиццу, поэтому я часто ее готовлю. Раньше я делала ее с пресным тестом, но в феврале в своем любимом журнале увидела рецепт тонкой пиццы с дрожжевым тестом. Попробовала. Обалденно вкусно! Теперь я только по этому рецепту и готовлю. Замешиваю тесто: сначала соединяю муку, соль и дрожи. Перемешиваю. Отдельно смешиваю воду и масло. Вливаю смесь и замешиваю однородное тесто. Тесто получается мягким, податливым. Вымешиваю его минуты 2-3. Затем посыпаю мукой и держу в теплом месте минут 40.

После этого его еще вымешиваю, раскатываю и выкладываю на противень.

Накручиваю на скалку

Разматываю на противне:

Пиццу делаю без бортиков. Ничего и так не убегает. Готовлю начинку: тонкими полукружками нарезаю помидоры.

Выкладываю их по всей поверхности теста.

Нарезаю небольшими кубиками колбасу и сыр.

Все это рассыпаю поверх помидоров.

Сверху поливаю майонезом. Майонез стараюсь брать в мягких пакетиках. В нем проще проделать нужное отверстие и можно "рисовать" узоры.

Все это помещаю в духовку и запекаю в течение 25-30 минут при температуре 190 градусов. Вот такой результат:

Пицца получается очень вкусная!