Рецепт: Рулет куриный - с сыром!

Посоветовала мне подружка этот рецепт, и сегодня я приготовила рулетики из куриной грудки с сыром на ужин.

Итак, для начала берем куриную грудку, разрезаем на плоские кусочки примерно в 1см толщиной. Отбиваем с каждой стороны молоточком.

Для начинки берем укроп, режем.

Трем плавленный сыр, я брала 2 пачки "Дружбы", можно взять любой другой на ваш вкус. Смешиваем зелень и сыр, получается такая довольно таки густая масса.

Можно добавить чеснока, но я о нем забыла)) но потом добавила его чуть позже.

Берем кусочки грудки

и кладем на нее начинку.

Сворачиваем грудку рулетиком.

Далее берем белую нитку и обвязываем полученный рулетик.

Нитки советую нарезать заранее, пока руки сухие и чистые. Потом в процессе закрутки это будет сделать пролематично.

Готовый рулетик кладем на сковороду.

Таким же образом закручиваем остальные кусочки грудок.

Поджариваем рулеты с 2-х сторон на сковороде.

Затем надо снять нитку, которую мы накручивали.

Все рулетики кладем в форму для запекания. Смазываем каждый в соусе ( майонез + чеснок)

По идее дальше надо залить рулетики наполовину водой, так было по рецепту... но я вылила жидкость со сковороды, которая осталась от жарки, добавила немного воды и посолила.

Отправила все в духовку, минут на 20. Вот такие вкусные рулетики получились.

По вкусу немного похожи на куриную грудку в сыре http://otzovik.com/review_107609.html, только последнюю быстрее и проще готовить))