Рецепт: Домашнее творожное печенье - C грецким орехом
Ингредиенты:
мука пшеничная - 100 гр;
орехи грецкие - 300 гр;
сахар-песок - 150 гр;
творог - 200 гр;
сметана - 50 гр;
ванильный сахар - 50 гр;
яйца куриные - 1 шт;
масло сливочное - 30 гр
Способ приготовления:
мука пшеничная - 100 гр;
орехи грецкие - 300 гр;
сахар-песок - 150 гр;
творог - 200 гр;
сметана - 50 гр;
ванильный сахар - 50 гр;
яйца куриные - 1 шт;
масло сливочное - 30 гр
Как приятно зимним вечером выпить чашечку другую горячего чая, прикусывая печепушкой. Да не просто покупной печенькой, а собственного приготовления. Чтобы не мучить себя думами о том, как вредно есть сладкое, предлагаю поразмыслить о том, сколько полезного в предлагаемом мной рецепте творожного печенья с грецким орехом!
Ингредиенты
Приготовление
Орехи очистить, измельчить, обжарить (без добавления масла), пропустить через мясорубку. У меня был микс орехов - 250 гр грецкого ореха и 50 гр миндаля.
Добавить к ореховой смеси сахар, яйцо, творог и сметану. Перемешать до однородной массы, высыпать муку и еще раз тщательно перемешать. Получившееся тесто поставить на 30 минут в холодильник.
Скатать из теста небольшой шарик, приплюснуть его и выложить на противень, смазанный сливочным маслом или устеленный специальной бумагой для выпечки.
Творожное печенье поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут (до приобретения светло-коричневого цвета).
Перед подачей можно посыпать ванильным сахаром.
Приятного аппетита!
P.S. вид у печенья может быть не такой аппетитный, но вот вкус просто божественный :-)
Ингредиенты
Приготовление
Орехи очистить, измельчить, обжарить (без добавления масла), пропустить через мясорубку. У меня был микс орехов - 250 гр грецкого ореха и 50 гр миндаля.
Добавить к ореховой смеси сахар, яйцо, творог и сметану. Перемешать до однородной массы, высыпать муку и еще раз тщательно перемешать. Получившееся тесто поставить на 30 минут в холодильник.
Скатать из теста небольшой шарик, приплюснуть его и выложить на противень, смазанный сливочным маслом или устеленный специальной бумагой для выпечки.
Творожное печенье поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут (до приобретения светло-коричневого цвета).
Перед подачей можно посыпать ванильным сахаром.
Приятного аппетита!
P.S. вид у печенья может быть не такой аппетитный, но вот вкус просто божественный :-)
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Комментарии к рецепту:
valvas1957 · 2011-12-18 22:00:40
отличный рецепт и при наличии всех необходимых составляющих не очень сложный...
ответить
kseniyashg · 2011-12-19 09:17:36
Как красиво вы все тут продемонстрировали, думаю аппетитно))
ответить
elenadizainer · 2011-12-22 07:51:31
ооо, через мясорубку - это я знаю такой примерно рецептик, хорошо получалось.
ответить
RussianDoll · 2011-12-23 10:10:00
эх! хорошо когда у человека руки от куда надо, у меня с выпечкой не лады. вечно что-то пригорит или не поднимется или и того круче, выйдет шарлотка похожая по вкусу на запеканку. А вроде все по рецепту делаю(
ответить
liudmilaqwe · 2012-01-26 08:26:38
Да, это и правда вкусняшка получается, пробовала, муж в восторге.
ответить