Рецепт: Драники картофельные - по-домашнему

Ингредиенты:
- 6 картофелин среднего размера,
- 1 яйцо,
- 2 ст. ложки муки,
- 1 луковица,
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Помню в детстве моя бабушка очень часто готовила драники. И вот я тоже решила немного разнообразить наше меню и пожарить на полдник дочке драники.

Картофельные драники фото

Картофель порезала на мелкие кусочки вместе с луковицей и бросила в блендер. Через несколько минут у меня получилось пюре. Добавила в эту смесь яйцо, муку, соль.
Затем по одной ложке выкладываю полученную массу на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Картофельные драники фото

Как только появляется румяная корочка, переворачиваю их и жарю еще 1-2 минуты, затем уменьшаю огонь до совсем маленького, накрываю крышкой и жарю еще несколько минут до полной готовности.
Подаю их со сметаной! Получается очень вкусно!

Картофельные драники фото

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

обожаю их ))) ответить

А я муку иногда вообще не добавляю, так получается нежнее. ответить

очень люблю картошку, а вот драники как то "не моё", самой странно!;) на фото апетитно) ответить

Иногда делаю. ответить

это моя страсть ответить

только сегодня думала, не приготовить ли драники, спасибо за рецепт))) ответить

Люблю, люблю))) ответить

в закладки! завтра попробую ответить

красивые у вас получились) ответить

Все собираюсь приготовить. ответить

Очень вкусно смотрится. ответить

давно не делала, люблю это дело, так вкусно ответить

у нас все обожают драники, только не делают такими толстыми, так что проще просто жарятся как оладьи и нет необходимости под крышкой держать. каждому свое ответить

мою любимый обожает, когда я их делаю с мясной начинкой ответить