Рецепт: Мясо по-французски - С помидорами, сыром и майонезом

Ингредиенты:
свинина - 0.5 кг;
масло подсолнечное - по вкусу;
соевый соус - по вкусу;
майонез - по вкусу;
томаты - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
сыр твердый - 100 гр;
перец черный молотый - по вкусу;
картофель - 1 шт

Способ приготовления:

Несложный рецепт, известный многим. Мясо можно использовать любое: свинину, говядину, баранину. Кроме помидоров, можно положить грибы, зелень. Мясо можно использовать как кусками, так и порезать на кусочки. Количество составляющих так же остается на вкус каждого.

мясо

Свинину хорошенько отбить. Отбивные я "прокапала" соевым соусом так, чтобы он впитался в мясо, но мясо не плавало в нем. Поперчить. Поставить свинину в холодильник на некоторое время. Вообще я избегаю соль и стараюсь сократить ее употребление (во многих продуктах соль уже содержится, к тому же соль задерживает в организме воду), поэтому заменяю ее на соевый соус, который в меру просолит мясо.
Тем временем, помидоры нарезать кружочками, лук кольцами, мелко порубить чеснок, натереть сыр. Еще я нарезала кружочками сырой картофель, который тоже решила добавить в блюдо.

мясо

Далее. Положить сырой картофель на противень. Сверху выложить мясо. На мясо положить кольца лука, кружочки помидора, равномерно раскидать порубленный чеснок, полить майонезом (тонким слоем, без фанатизма!), и сверху посыпать тертым сыром.

мясо

Духовку разогреть до 180-200 градусов и поставить эту красоту минут на 40. Во время запекания запах будет очень аппетитным!
Когда сыр покроется корочкой, можно вынимать. Вот, что получилось у меня:

мясо