Добавить рецепт
NATALI333Украина
Репутация: +5824Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2012-01-03
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Печеночный торт - с мышками!
Ингредиенты:
-печень куриная или говяжая (500гр)
-яйца (1шт)
-сметана (0,5 стак.)
-соль, перец
-чеснок (3 зубка)
-майонез (250-300 гр)
-морковь (4 шт)
-лук (3-4 шт)
-зелень петрушки или укропа.
Способ приготовления:
-печень куриная или говяжая (500гр)
-яйца (1шт)
-сметана (0,5 стак.)
-соль, перец
-чеснок (3 зубка)
-майонез (250-300 гр)
-морковь (4 шт)
-лук (3-4 шт)
-зелень петрушки или укропа.
На свой День рождения мне захотелось сделать все блюда с украшениями. Одним из таких блюд был печеночный торт с мышками.
Готовить его просто, а для любителей печенки еще и вкусно!
Приготовление:
Печень пропустить через мясорубку или блендер, добавить яйца, сметану, муку, соль и перец(тесто как на оладьи должно быть).
Жарим с обеих сторон на разогретой сковородке.
У меня получилось четыре блина.
Лук и морковку поджариваем, чеснок трем и смешиваем с майонезом. На блюдо кладем печеночный блин, мажем чесночным майонезом, сверху обжаренные лук и морковь, посыпаем зеленью. И так каждый блин.
Мышки сделала как обычные фаршированные яйца, только клала их наоборот. Ушки с морковки, носик и глазки с перца горошка, хвостики с зубочисток.
Готовить его просто, а для любителей печенки еще и вкусно!
Приготовление:
Печень пропустить через мясорубку или блендер, добавить яйца, сметану, муку, соль и перец(тесто как на оладьи должно быть).
Жарим с обеих сторон на разогретой сковородке.
У меня получилось четыре блина.
Лук и морковку поджариваем, чеснок трем и смешиваем с майонезом. На блюдо кладем печеночный блин, мажем чесночным майонезом, сверху обжаренные лук и морковь, посыпаем зеленью. И так каждый блин.
Мышки сделала как обычные фаршированные яйца, только клала их наоборот. Ушки с морковки, носик и глазки с перца горошка, хвостики с зубочисток.
Комментарии к рецепту:
dein_schatz · 2012-01-04 00:17:52
мммм...замечательный тортик! у меня мама такой на каждый праздник делает! без него уже не представляю свою жизнь))
ответить
valvas1957 · 2012-01-05 20:23:47
отличный рецепт, а оформление просто восхитительное...такие чудные мышата...
ответить
