Рецепт: Гнезда - с макаронами

Хочу поделиться с вами, дорогие друзья, рецептом одного блюда, которое очень любит моя дочка. Называется оно "Гнезда с помидорами". Готовится это кушанье очень быстро, и, как всегда, оставляет место для вашей фантазии. Итак, начнем.

Сначала я сложила макароны-гнезда в глубокую сковороду, и залила их горячей водой. Заливать надо почти полностью, но это еще зависит от количества гнезд, которые вы будете делать.

Дальше делается все, как обычно при варке макарон. Посолила, закрыла крышкой, довела до кипения и оставила вариться на 7-10 мин.

Пока варятся макароны, делаю начинку. Для этого, очищенные от кожуры помидоры, мелко нарезаю и смешиваю с майонезом и мелко порубленной зеленью, а так же отдельно натираю сыр. Можно еще поперчить или добавить тертого чесночка, кто как любит. Получается вот такая начинка.

За это время наши макароны должны уже свариться, но следите за водой - она должна немного остаться в сковородке! Теперь нам надо начинить получившиеся гнезда.

А затем посыпать их тертым сыром.

Теперь опять включаем газ и оставляем тушиться блюдо до готовности, чтобы сыр расплавился. Можно еще добавить масло.

И вот, что должно получиться. Начинку можно делать любую, в любом случае получается очень вкусно. Приятного аппетита!