Добавить рецепт
lencheeckРоссия, Владивосток
Репутация: +1592Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2012-01-06
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - вместо селедки обычно использую филе кеты
Ингредиенты:
- Филе кеты (или селедки) - очистить от косточек, мелко порезать,
- 1-3 небольших отваренных картофелины (в зависимости от того, сколько слоев вы будете делать, по одной на каждый слой),
- 1 отваренная морковь,
- 1-2 вареных свеклы,
- четвертинка луковицы,
- майонез,
- 2-3 вареных яйца.
Способ приготовления:
- Филе кеты (или селедки) - очистить от косточек, мелко порезать,
- 1-3 небольших отваренных картофелины (в зависимости от того, сколько слоев вы будете делать, по одной на каждый слой),
- 1 отваренная морковь,
- 1-2 вареных свеклы,
- четвертинка луковицы,
- майонез,
- 2-3 вареных яйца.
Очень люблю такой салат, правда, в последнее время делаю его больше не с селедкой, а с кетой, так как из кеты намного легче вынуть косточки, из селедки сложнее. И, кстати, вкус немного отличается.
Итак, приступаем...
Берем чистую посудину, в которой вы будете выкладывать слои. Первый слой - рыба
Таким образом я обычно делаю три раза, чтобы моя емкость заполнилась доверху.
Поверх последнего слоя свеклы кладу и намазываю майонез.
В конце я обычно украшаю салат яйцом, сначала тру на терке белок, затем желток.
Все, салат готов, а еще вкуснее он будет, если час-два постоит в прохладном месте.
Приятного вам аппетита!
Итак, приступаем...
Берем чистую посудину, в которой вы будете выкладывать слои. Первый слой - рыба
Таким образом я обычно делаю три раза, чтобы моя емкость заполнилась доверху.
Поверх последнего слоя свеклы кладу и намазываю майонез.
В конце я обычно украшаю салат яйцом, сначала тру на терке белок, затем желток.
Все, салат готов, а еще вкуснее он будет, если час-два постоит в прохладном месте.
Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту:
eremeevatoma · 2012-01-06 12:08:16
Интересный вариант. Стоит попробовать, так-как у кеты совершено другой вкус, чем у селедки.
ответить
malinka1983 · 2012-01-20 07:37:27
действительно, почему бы не использовать филе другой рыбы??)спасибо за подсказку!!!!
ответить
anastasiya · 2012-02-01 04:07:19
Хорошая идея попробовать салатик с другой рыбой. Попробую приготовить
ответить
