Рецепт: Закуска витаминно-энергетическая - с говяжьей печенью

Ингредиенты:
Одна (средних размеров), предварительно отваренная. свекла;
Два небольших соленых огурца (не маринованных, а простого квашения);
Одна небольшая луковица (острая или нет - кому, как нравится);
250г отварной говяжьей печени;
Для заправки подойдет любое растительное масло (по вкусу).

Способ приготовления:

Довольно я издевалась над своим желудком - пришло время питаться рационально. Пересмотрев свои пищевые пристрастия, я поняла, что резко отказаться от любимых блюд не получится, и начала искать компромиссные рецепты, способные потешить вкусовые рецепторы, не нанося, при этом, вреда здоровью.
Вот такая эта закуска: Витаминно-энергетическая и, в то же время, диетическая.
Я чаще использую оливковое не рафинированное.
Продукты нужно измельчить:

Рецепт: закуска Витаминно-энергетическая фото

Я делаю так, как на фото. Все это теперь смешивается (огурцы нужно отжать) и заправляется растительным маслом.

Рецепт: закуска Витаминно-энергетическая фото

Это вариант для подачи на каждый день, а для праздничного стола закуска выкладывается на листья салата и украшается солеными опятами, маслинами и зеленью.
О пользе всех ингредиентов знают все. Так что "Приятного аппетита" и "На здоровье"

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

хороший рецептик, попробуем ответить

Вкусненький салатик) ответить

просто замечательно получилось) ответить

интересное сочетание ответить

И представьте себе - сочетаются. Попробуйте - не пожалеете. ответить

Интересная закусочка! ответить

Очень полезный и витаминный а печень говяжью как варите. Какие специи туда добавляете? ответить

Оставить свой комментарий