Рецепт: Сырный слоеный пирог - Ароматный и очень вкусный, сытный и простой в приготовлении
Слоеное тесто - 400 г.
Сыр твердый - 200 г.
Сыр мягкий - 100 г.
Яйцо (желток) - 1 шт.
Кунжут - 1 столовая ложка
Очень люблю сыррр и все, что с ним связано, поэтому решила приготовить такой вот пирог. Ничего сложного, но из-за способа готовки получается красиво и интересно. Моим домашним очень понравилось и смели его в момент.
Сыр натираем на мелкой терке/ Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем наше тесто на равномерные и на длинные полоски.
Каждую из полосок обильно покрываем сыром Затем скручиваем, приподнимая края к центру. Скреплять нужно очень хорошо, иначе сыр потом вытечет и получиться не так красиво... хотя по прежнему вкусно. Аккуратно соединяем.
Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра,
скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.
Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до пока он зарумянится :))
Если не понятно кому то как скручивать колбаски я поподробнее расскажу. Так что спрашивайте и готовьте такой пирожок.
Комментарии к рецепту: