Рецепт: Тыквенный пирог - Тыквенный пирог

Прочитала здесь рецепт тыквенного пирога и сразу решила попробовать испечь. Сразу скажу спасибо за рецепт, понравился-быстро и просто)).
Все ингредиенты брала приблизительно, чтобы получилась однородная масса, похожая на густую сметану. Назвала "Солнышко"- уж больно он яркий, оранжевый. веселый получился, на солнышко похожий))
Тыкву натираем на терке, добавляем 0,5 стакана подсолнечного масла, 2 яйца, примерно 1 стакан муки. Разрыхлителя под рукой не оказалось, поэтому добавила пищевой кукурузный крахмал (10столовых ложек), щепотка соли. Все тщательно перемешиваем до густой сметаны.
Выкладываем в форму и отправляем в духовку, у меня получилась примерно около 1 часа, когда корочка подрумянилась.

Пока пирог в духовке, готовлю для него лимонно-апельсиновую "начинку-заливку" . Взяла 1/4 часть лимона и небольшой апельсин, все перемешала с небольшим количеством сахара в блендере. Когда пирог был готов, полила его данной массой и поставила пропитаться в еще неостывшую духовку. Оставить примерно на 30 минут(можно и побольше), чтобы хорошо пропитался.

Пирог очень понравился, но сразу скажу пирог на любителя, не каждому как мне кажется, он понравится, все таки из тыквы. Заливка для пирога сладковата(специально для сладкоежек и для любителей несладкого чая). Стоит еще попробовать какую нибудь заливку из сметаны, подойдет точно. Но иногда себя стоит побаловать тыквенным пирогом-