Рецепт: Роллы домашние - роллы не выходя из дома!

Начитавшись здесь рецептов ролл, решила попробовать приготовить самой дома. Результатом осталась довольна вся моя семья. Это просто объедение!

Время для приготовления уходит мало, а это важно! И в начинку можно положить все, что душе угодно и чем богат ваш холодильник.

Обязательным ингридиентом являются водоросли нори или другие, которые продаются для приготовления ролл. Вкус у них специфический, с первого раза может и не понравится)) но потом вкус очень затягивает.

Так же нужен рис. Для начинки я использовала слабосоленую семгу, соленый и свежий огурец, крабовое мясо, плавленый сыр и вареную колбасу)

Из соусов мы любим только соевый.

Рис отварим до готовности и дадим остыть. Затем приготовим соус - смешаем 1сл уксуса+1ст. ложка соевого соуса+ чепотка соли и сахара. Этим соусом польем рис и тщательно перемешаем.

Ах, да. для формирования ролл используют специальные коврики, но если его нет, то подойдет обычное полотенце).

Кладем полотенце, на него чистый пакет(чтобы наш полотенчик не испачкался). Затем лист водорослей гладкой стороной вниз. На него выкладываем тонкий слой риса.

Затем включаем фантазию и выкладываем начинку. Я взяла семгу, соленый огурец, сыр, крабовое мясо.

Второй начинкой было- колбаса, свежий огурец, крабовое мясо и чуть чуть майонеза.

Третья начинка получилась самой вкусной! Ролл прям таял во рту, ммм! Советую попробовать. Это семга и плавленый сыр.

Начинаем сворачивать ролл. Помогаем полотенчиком при формировании рулетика. Даем свернутым роллам полежать, чтоб водорость хорошо размякла, пропиталась и склеилась.

Далее острым ножем нарезаем наши роллы и выкладываем на тарелку. Обмакиваем в соевый соус и в рот)))Пальчики оближешь!

Может на вид и не очень красиво, но это очень вкусно!

Приятного аппетита!