Рецепт: Салат "Деревенский" - Простенький салатик, но и на праздничном столе смотрится прекрасно.

Этот легкий и незатейливый салатик любит вся наша семья. Много зелени – его изюминка. Наверно поэтому, особенно его хочется приготовить зимой. Аромат укропа напоминает о скорой весне.
Соотношение продуктов – по вкусу. Если грибы очень соленые, их можно класть поменьше. Грибы подойдут любые, но лучше всего мелкие цельные грибочки – опята, лисички, и т. д. Благо, в магазинах сейчас огромный выбор. У меня на этот раз шампиньоны.

Потом чищу и режу картофель, достаточно крупными кусочками. Его больше, чем грибов.

Мелко режу лук и укроп.

Солю и заправляю большим количеством растительного масла, вкуснее всего получается с подсолнечным нерафинированым, как делала давным-давно моя бабушка. Перемешиваю. Приятного аппетита!