Детское тыквенное пюре


Репутация: +844
Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2012-01-14
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Детское тыквенное пюре - пюре из тыквы для детей от 7-9 месяцев

Ингредиенты:

1. Тыква от 100 до 300гр.

2. Вода

3. Соль.

4. Сахарный песок.

5. Масло (я добовляю оливковое, но можно и другое)

Способ приготовления:

В последнее время, мамы почему-то увлеклись кормлением своих малышей готовыми пюре из баночек, по крайней мере в крупных городах.

Я же являясь мамой 2-х детей приоритет в питании отдаю блюдам домашним. Это полезнее и соовсем не сложно!

Чистим тыкву(удаляя кожицу и семечки, оставляем только мякоть)

Рецепт детское тыквенное пюре фото

и режем большими кубиками или т. п. образом, складываем в небольшую мисочку.

Рецепт детское тыквенное пюре фото

Заливаем водой

Рецепт детское тыквенное пюре фото

Варим до готовности(пока тыква не станет мягкой)в среднем минут 15.

Рецепт детское тыквенное пюре фото

Это можно определить и по внешнему виду, она становиться темнее и размокает или ткнув её вилкой.

Рецепт детское тыквенное пюре фото

Затем складываем кусочки в блендер заливая бульоном в кот. тыква варилась, используя примерно половину(хотя смотря сколько у Вас выкипело).

Рецепт детское тыквенное пюре фото

Добавляем 1 ложку сахарного песка

Рецепт детское тыквенное пюре фото

и пол ложки соли

Рецепт детское тыквенное пюре фото

я ещё добавляю оливковое масло примерно 1-2 ложечки.

Рецепт детское тыквенное пюре фото

Но можно добавить любое другое, взависимости от вкусов вашего малыша(сливочное, кукурузное, льняное ...)Я просто выбрала полезное и дочь смирилась))

Рецепт детское тыквенное пюре фото

включаем блендер на 1 минуту и пюре готово!

Рецепт детское тыквенное пюре фото

Это простейший вариант.

Можно сделать его мясным, добавив например кусочки отварной куриной грудки.

Рецепт детское тыквенное пюре фото

обычно у меня получается 2 порции. Одну даю дочке сразу пока не остыло, вторую в холодильник( в вак. контейнере) и на след. день разогреваю.

Рецепт детское тыквенное пюре фото

Но тут всё индивидуально, дети едят по-разному(объёмы, разнообразие рациона, свежесть продуктов, аллергичность).

Едим это пюре с 8-ми месячного возраста (раньше без мяса и оливкового масла)сейчас по этому рецепту-дочке 1г. и 10 месяцев.

Бывает добавляю готовое мясное пюре.



Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Юлёк85
Молодцы. Очень полезное блюдо! ответить
Aliot
Эх, жалко мне раньше Ваш рецептик не попался:) А теперь мы уже для пюрешек большие:) ответить
lapochka
Полезное пюре для ребёнка. Также делала. ответить
Ленчик82
Спасибо за рецепт! Я также делаю тыкву, только смешиваю с фруктовым пюре, чисто тыкву дочка отказывается кушать ответить
ladyel
И я своему пюрешки делал таким же способом, но соли почти не добавляла. ответить
Kolbasa
А если попробовать тыкву запечь? ответить
logoped29
Можно и запечь ,я её запекаю с пшёнкой,можно в пароварке. ответить
bobosho
а мой не ест этого пюре. ответить
logoped29
А Вы попробуйте добавить ещё ч. ложку сахара и сливки)) ответить
anastasiya
я тоже так делаю, только сливки добавляю ответить
jugro
Тоже делала раньше такое, только в пароварке)))) ответить
AnnA1988
намного полезнее покупного пюре ответить
O_S_A_
Мы подобным образом готовим сок (без масла и мяса конечно), добавляем туда сахар и лимонную кислоту, разбавляем водой пожиже - сок отличный: пьют и дети и взрослые. ответить
logoped29
А тыкву варите??? ответить
O_S_A_
Да,да, варим и в пюре протираем. ответить
lilipet
обязательно попробуем,но если тыква сама сладкая то сахар можно не добавлять ответить
logoped29
Конечно ,или если малышу ограничен сахар.Тут всё индивидуально! ответить
Мамуська
а скажите пожалуйста: я тоже делаю в блендере, но почему-то у меня остаются маленькие кусочки не протертые... я брала вначале магазинную тыкву ТМ Hipp - там оно как крем, у Вас я вижу тоже к нему подобное. На какой скорости Вы делаете? ответить
logoped29
сначала на маленикой,потом на самой большой.А Вы бульон,жидкость наливаете?
Может ножик уже не достаточно острый,или тыкву чуть больше поварить,или чуть мельче порезать ,тогда она мягче?
У меня масса однородная(как крем),моя дочь кусочками не любит))
Бывает без масла,если молоть тогда она водянистая не кремообразная.
ответить
Мамуська
нож очень острый (брауновский кухонный комбайн), не наливаю жидкость, но режу на маленькие кусочки (мне много не надо, малышу пока только 6 месяцев, пробуем) и она у меня разваривается. Может из-за малого объема? Если на большой скорости- то вообще это поре кверху взлетает:)) ответить
logoped29
Лучше когда кусочки в жидкости плавают ,тогда они хорошо измельчаются.Делайте побольше и сами кушайте!))Полезно.
У меня тоже Браун,до этого Тефаль был-технология приготовления и результат одинаковый)
ответить
Olesya Cherkessk
самое время для тыквы!обязательно приготовлю вашим способом)) ответить
Оставить свой комментарий