Рецепт: Фаршированные шампиньоны - с сыром.

Фаршированные шампиньоны мы готовим обычно на всякие праздники, и то наверно по настроению. Так как обычно много салатиков, мясо, рыбка, колбаска... не всегда доходят руки до фарширования грибов. Хотя в принципе сделать это не сложно и не особо долго.

Берем шампиньоны- желательно средних размеров, разумеется моем их, вытаскиваем ножки. Правда бывает не всегда ножка вырывается с корнем, приходится очищать серединку при помощи чайной ложки))

Шляпки солим, а ножки мелко нарезаем.

Добавляем тертый сыр (в нарезанные ножки)- его я брала неособо много, и добавила чуть-чуть сырного соуса. Можно заменить его обычным майонезом или сметаной. Если есть зелень, можно зелень порезать и добавить в начинку.

Далее начиняем шляпки грибов полученной начинкой. И ставим шампиньоны в духовку.

Фото готовых грибов нет, не успела сфотографировать. Быстро все съели))