Рецепт: Салат "Антипростудный" - Витамины на столе!

Никогда не покупала черную редьку, даже не знала что можно с нее приготовить. Но как выяснилось, из нее можно приготовить множество блюд. Вот предлагаю свой выдуманный рецепт салата, даже и незнала что из этого получится! Но когда попробовала... Вкус неописать словами, советую приготовить ВСЕМ!

Чистим и трем на крупной терке редьку.

Чистим и трем морковь.

Чистим яблоко, удаляем сердцевину и трем.

Добавляем сок половины лимона, тоненько перезанный лучок, чеснок и зелень. Солим и добавляем растительное масло (можно сметаной). Перемешиваем.

Перелаживаем в салатницу и украшаем.

Салат получается очень сочным и не острым. Ну может совсем малость.

Детям очень понравился! Теперь буду такой салат готовить часто в зимнее время.

В нем столько много витаминов и микроэлементов. К тому же черная редька является природным аналогом антибиотика широкого спектра действия, выводит лишнюю жидкость из организма.