Рецепт: Перловка с курицей и грибами - Пальчики оближешь!

Сама по себе перловка никогда меня не прельщала, тем более воспоминания из детского садика о перловой каше были не самыми лучшими. А муж вообще её терпеть не мог после военного училища. Но подруга мне посоветовала этот рецепт, а я спешу им с Вами поделиться. Вкуснятина получается такая, что за ужином мы съедаем всю кастрюлю, так как все едят по две тарелки. Рецепт несложный и незамудрённый.


Я беру всё на глаз.

Берем 2-3 стакана перловки (заранее замоченной).

Грибы ( я беру замороженные подосиновики около 600-800 гр.) режем не слишком мелко и добавляем в перловку.

При этом кладем сливочное масла, грамм 50. Всё это заливаем водой ( стаканов 6) и варим до готовности.

В это время обжариваем на сковородке куриное филе ( на глаз-я беру около 800 грамм) с луком. Соль, перец по вкусу.

Когда перловка и куриное филе готово смешиваем их в кастрюле и ставим В теплое место - я закутываю в одеяло.

Очень вкусно, вместо перловки я иногда делаю с рисом. Приятного аппетита!!!