Рецепт: Куриное филе под сыром - запеченое в духовке

На Старый новый год для своей семьи, я решила приготовить какое-нибудь блюдо из курицы. И вот что я сделала. Куриное филе, если оно очень толстое, немножко отбить. Приготовить смесь: майонез 3- 4 стол. ложки, 1 яйцо, соль - шепотку. Кто любит поострее, можно добавить еще перца и немного чеснока. Все перемешать, положить куриное филе и оставить мариноваться на 10-15 мин. Затем положить подготовленные кусочки на противень, предварительно разогретый и смазанный маслом. Помидоры нарезать кружочками, положить на филе. Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху на каждый кусочек. Сверху полить все филе смесью, в которой они первоначально мариновались. Зелень мелко порубить и также посыпать сверху. Противень поставить в духовку и запекать 30-40-мин. Благодаря предварительному замачиванию, филе получается очень нежным, мягким и вкусным. Приятного аппетита!