Рецепт: Банановое мороженое - Всего один ингредиент.

Недавно на просторах интернета наткнулась на очень интересный рецепт. Возможно, многие слышали о нем, но для меня это было открытием. Честно говоря, даже не думала, что это будет настолько вкусно. Многие из нас любят мороженое, а детей вообще иногда за уши не оттащишь, но в покупном мороженом много искусственных добавок, поэтому лучше им не очень увлекаться. В детстве на каникулах у бабушки в деревне, где мороженое в магазин вообще не завозилось, а очень хотелось, мы с братьями делали его сами, просто замораживали молоко, добавив в него ягоды или варенье. Это, конечно, не настоящее мороженое, но за неимением лучшего, для нас это было любимым лакомством. Но теперь-то я знаю, как приготовить мягкое и вкусное мороженое и всего-то из одного ингредиента. И этот ингредиент банан. Секрет в том, что в банане содержится небольшое количество жира, которое после взбивания и придает ему кремообразную структуру.

Для приготовления мороженного очищаем бананы, у меня их было 2.

Разрезаем на небольшие кусочки, раскладываем на тарелке

и замораживаем в течение 1-2 часов. Вот эти же бананы после морозилки.

Далее взбиваем замороженные бананы в блендере.

Сначала будет получаться что-то типа банановой трухи,

но продолжаем взбивать до кремообразного состояния.

С небольшими перерывами, чтобы блендер не сгорел, у меня это заняло не больше 2-3-х минут. Все, мороженное готово, можно наслаждаться. Пока фотографировала готовый результат, сын уже стоял возле меня со столовой ложкой, видимо решил, что чайной ложкой не прилично есть такую вкуснятину.

Это мороженное имеет мягкую консистенцию. Я решила попробовать сделать и твердое мороженое. Для этого просто положила небольшое количество бананового мороженого в контейнер, воткнула в него одноразовую ложку (ничего другого не придумала, теперь поищу в магазинах палочки для мороженого), закрыла крышкой и отправила в морозилку.

Вот, что в итоге получилось.

Мужу такое больше понравилось, т. к. он любит твердое мороженное.

Те, кто еще не пробовал, обязательно попробуйте, минимум затрат времени и продуктов, а вкус потрясающий. Да к тому же, без лишних добавок.