Рецепт: Оладушки овсяные постные из сухой смеси - Стали горькими, когда остыли.

Иногда беру в магазине различные сухие смеси для блинов и мне они нравятся, теперь вот решила взять на пробу овсяные оладушки марки "в лучших семейных традициях" Бронницкой кондитерской фабрики, причем они постные, что тоже хорошо.

Меня подкупило то, что они именно из овсяной муки, иначе я бы их и брать не стала.

Смесь для оладьев расфасована в картонные коробки по 250 грамм, что вполне достаточно на семью. Внутри она находится в запаянном прозрачном пакетике.

Готовить их так же легко, как и обычные домашние оладьи.

В миску нужно насыпать всю смесь, затем долить туда же теплую водичку (40 градусов).

Все хорошо перемешать и можно добавить 2 столовые ложки масла. Я добавляла.

Жарить их как обычно - на раскаленной сковороде, в масле.

Первый оладушек я попробовала сама и была очень приятно удивлена его вкусом, было вкусно и не похоже на оладьи из простой муки. Он даже немного похрустывал.

Овсяные оладьи получились темнее обычных, сероватого цвета, они более хрупкие и горячими похрустывала корочка.

Я сначала очень обрадовалась, что не зря купила смесь для оладьев, но потом, когда они остыли я съела еще пару оладьев и к моему глубокому удивлению оказалось, что привкус у них и послевкусие - горькое!

Муж, покушав их тоже сказал, что ему горько.

Причем со сроком годности у смеси все в порядке. Моя свекровь, повар, сказала, что такое бывает, когда используют давно лежавшую муку. Вот такие оладушки.

Больше я эти оладьи брать не буду, лучше овсяную муку поищу.