Рецепт: Салат морковный - с курицей и огурцами

В этом рецепте основой салата является морковь, а остальные ингредиенты как бы дополняют ее, поэтому салат получается сладковатый, на любителя.

По соотношению лука и моркови должно быть примерно одинаково, а корнишонов и курицы гораздо меньше.

Способ приготовления:
1. Лук разрезать пополам и нашинковать, как показано на фото, обжарить на сковороде.

2. Морковь потереть на терке, добавить к луку и обжарить до золотистой корочки.

3. Куриное филе порезать кубиками и обжарить отдельно (основа салата морковь, поэтому курицы добавляется не много, так сказать "для запаха").

4. Огурцы порезать соломкой.

5. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Салат готов, можно подавать теплым.