Рецепт: Шаурма в домашних условиях - с курицей

Мы заядлые любители продуктов "просто разогрей" (чебуреки, полуфабрикаты), но найти качественные становится все сложней и сложней. Вот брали всегда готовую шаурму (замороженную, нужно было разогреть в микроволновке), но в последний раз производитель нас огорчил... И как всегда возникла мысль "А может самим пора готовить?"
Пора! Причем готовить ее не так уж и сложно: сложней найти в себе силы, чтобы заставить себя сделать.

Нам понадобятся: куриные ножки (выбрала их, потому что они сочнее, чем грудка), листья салата, помидор, огурец, лаваш. Остальные ингредиенты по желанию и вкусу.

Способ приготовления:
1. Куриные ножки обжариваем на сковороде до хрустящей корочки...

... и разбираем на кусочки.

2. Нарезаем овощи: помидоры и огурцы. По желанию можно добавить соленые огурчики, грибы, квашенную капусту, корейскую морковку и т. д., что душе угодно.

3. Берем лаваш, разворачиваем его. Укладывать будем не по серединке, а на одну из половинок, чтобы второй как бы укрыть начинку, чтобы она не высыпалась.

4. Кладем на лаваш листья салата, затем выкладывает на них курицу, помидоры, огурцы и т. п., солим, перчим, майонезим.

5. Заворачиваем все в лаваш: накрываем второй половинкой (как одеялом), затем заворачиваем в трубочку. Лучше выкладывать начинке ближе к краю, чтобы удобнее было сворачивать: так лаваш обернется вокруг начинки, а не сложится с одной стороны толстым слоем.

Шаурма готова.

Как видите, готовится быстро. И самое главное мы знаем, что мы туда положили и какого это все качества. Теперь остается только преодолеть лень и поджарить курицу.

Приятного аппетита!