Рецепт: Перец сладкий болгарский для обедов - по-домашнему.

Ну вот пришла зима, а мы с женой как две стрекозы, лето красное пропели, точнее активно отдыхали на даче и заготовок практически не сделали. А так хочется именно своих заготовок. Вот решил замариновать перец болгарский по быстрому, завтра будем уже кушать.
Для начала моем перец, чистим.

Нарезаем произвольно.

Делаем маринад стандартный:вода, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком, немного растительного масла.

Доводим до кипения и закладываем перец.

Варим буквально 3-4 минуты, чтобы была слегка сыровата.

Выкладываем в баночки.

Закрываем плотно крышкой.

Переворачиваем, накрываем полотенцем и ждём до утра!
Приятного аппетита.