Рецепт: Пирог-крошка с творогом - с овсяными хлопьями, маком и изюмом
Для теста:
1 стакан муки
200 г маргарина
1/3 стакана овсяных хлопьев
Для начинки:
0,5 кг творога
3 яйца
1 стакан сахара
3 столовая ложка мака
немного изюма (можете заменить на то, что-любите)
1 чайная ложка разрыхлителя
Мне очень нравится этот пирог, так как он очень вкусен и полезен. Также можно пофантазировать, и добавлять к основной начинке (творог) сухофрукты, ягоды, орехи, да все что хотите! В моем случае, я добавил к тесту овсяные хлопья, а к начинке изюм и мак. Получилось очень вкусно!
Ну что ж, расскажу все поподробнее.
Приступаем к приготовлению.
Муку и маргарин изрубить ножом в крошку.
Вот, что должно получится:
Теперь добавляем 1/3 стакана овсяных хлопьев, и все перемешиваем
Тесто готово, можно начинать делать начинку. Берем яйца и стакан сахара, все это всбиваем миксером.
Теперь надо добавить изюм с маком, и все перемешать.
Тесто и начинка готовы теперь следует все это объединить. Форму смажьте (в моем случае форма силиконовая, она не требует смазки), засыпьте в неё половину мучной крошки. Далее выливаем всю творожную массу и засыпаем оставшейся крошкой.
Все запекаем в духовке в течении 40 минут при температуре 180 градусов.
Ну вот и всё, пирог готов!
Удачи на кухне!
Комментарии к рецепту: