Рецепт: Суп грибной - с грибами и зеленью

Не за горами весна, в преддверии поста хочу предложить вам рецепт грибного супчика.

Картофель режем брусочками, морковь – соломкой, зелень У меня оказалась дома только петрушка) мелко режем, лук мелко режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Опята я брала мороженные, промыла и обжарила вместе с луком. В кастрюлю наливаем воду, солим. После закипания кладем картофель, после морковь (морковь я не обжариваю, хочется легкости). Следом отправляем обжаренный лук с грибами, доводим до кипения, кладем лавровый лист, перец, зелень.

И… добро пожаловать к столу!