Рецепт: Пирог Ленивец - С лавашом и фаршем!

Ингредиенты:
тонкий лаваш - 1 шт.;
фарш смешанный - 500 грамм;
яйца куриные - 5-6 шт.;
майонез - 4-5 ст. л.;
кетчуп - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - 1 пучок;
лук репчатый - 2-3 шт.;
сметана - по вкусу

Способ приготовления:

Как то я увидела рецепт данного пирога "Ленивец", все собиралась его сделать и вот сегодня настало его время ;) Только я немного оригинальный рецепт по себя подкорректировала, так что буду писать как делала я из своего опыта!

Пирог Ленивец

Фарш с луком, солью, перцем, специями и зеленью я разделила на две части и одну из них пожарила в сковороде, а вторая часть осталась сырая! Затем готовим нашу "заливку" или же соус - яйца, майонез, соль, перец, кетчуп хорошенько взбиваем!

Пирог Ленивец

Теперь лаваш делим на две части в одну из них заворачиваем трубочкой жаренный фарш

Пирог Ленивец

, а во вторую сырой

Пирог Ленивец

, теперь выкладываем наши рулетики в форму (улиточкой!)

Пирог Ленивец

сверху заливаем соусом

Пирог Ленивец

, и отправляем в духовку минут на 40-50 при температуре 180-200 градусов! После того как пирог приготовится даем ему совсем немного немного остыть и накрываем его пищевой пленкой, а сверху я еще положила полотенце, даем еще время нашему пирогу, что бы он стал мягким и нежным! Все пирог готов!

Пирог Ленивец

Конечно же, у меня не получилось так красиво как мне хотелось бы, но для первого раза думаю, что неплохо :)

Пирог Ленивец

В следующий раз буду экспериментировать с начинками, ведь можно и сыр добавить в одну из частей и грибы и картошку... можно добавить все, чего душа пожелаете!

Пирог Ленивец