Рецепт: Разбитые сердца индюшки - с морковкой и луком .

Рецепт этого блюда я придумала сама . Готовить его очень просто, быстро и подходит оно абсолютно к любому гарниру.

Я беру примерно 1-1,5 кг. индюшачих сердечек.

Режу их. Я например люблю помельче. А там, кому как нравится. Можно вообще через мясорубку пропустить.

Уже порезаные сердечки мариную в майонезе с добавлением соевого соуса. Оставляю мариноваться минут на 15, пока тушатся овощи.

Пока сердца маринуются чищу морковку и лук. Я, например, люблю когда всего много.
Часть морковки натираю на мелкой тёрке, часть на крупной. Лук режу покрупнее .

Лук с морковкой тушу на подсолнечном масле.

Когда овощи хорошенько потушатся, можно добавлять сердца.

Тушатся сердца минут 10 под крышкой. Можно добавить петрушку и укроп. Соль, специи по вкусу .

Блюдо "Разбитые сердца индюшки" готово.
Подойдёт абсолютно любой гарнир! Особенно вкусно с рисом или макаронами .

Приятного аппетита!