Главная › Напитки › Соки и компоты › Русская кухня

Клюквенный морс

Рецепты (13)

Фотогалерея

Добавить рецепт

Olaim

Россия, Н-Тагил

Репутация: +4247

Все рецепты автора: 114

Дата публикации: 2012-01-30

Рецепт понравился: 61

Рецепт: Клюквенный морс - из замороженных ягод!

Ингредиенты:

0,5 кг замороженных ягод, 1,5 л воды, сахар по вкусу ( у меня 3 -4 столовые ложки).

Способ приготовления:

Клюквенный морс – полезный витаминизированный напиток, который помогает при авитаминозе, при лечении почек и просто необходим при простуде!

Приготовить морс можно как из свежих ягод, так и из замороженных, я поделюсь с вами рецептом приготовления клюквенного морса из замороженных ягод.

Клюква у меня местная (родственники с болота привезли), уже перебранная и помытая, перед заморозкой.

Рецепт Клюквенный морс фото

Клюкву залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить!!!

Рецепт Клюквенный морс фото

Ягоды, отделить от сиропа при помощи дуршлага или сита. Сироп слить и оставить, он нам еще пригодиться!

Рецепт Клюквенный морс фото

Из ягод выжать сок, при помощи марли или сита, жмых можно вскипятить еще раз, но я его обычно выбрасываю.

Рецепт Клюквенный морс фото

Теперь соединяем сироп и отжатый сок, добавляем сахар по вкусу и наслаждаемся вкусным и полезным напитком!

Рецепт Клюквенный морс фото

Здоровья Вам!

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Я обычно кипячу только жмых, а первый морс толку из ягод, заливаю его холодной водой, а потом уже добавляю к нему морс от прокипяченного жмыха. ответить

так, как вы делаете, полезнее получается. В свежем соке больше витаминов ответить

Я то же так думаю. ответить

я ведь его не кипячу, а только довожу до кипения ответить

дак вы наверное из свежих ягод делаете? замороженные растолочь не простое занятие) ответить

Нет , из замороженных, я просто жду, когда они подтают. ответить

я из свежих тоже сначала сок отжимаю, а вот из замороженных мне так удобнее и быстрее. ответить

вкусно и полезно ответить

это точно, дочке он очень нравиться ответить

действительно полезный. ответить

Это наш любимый морс, детки обожают) ответить

моя дочурку тоже любит его. ответить

Всегда пьем при простуде! ответить

также) ответить

полезный напиток ответить

А вообще морс хорош в любом виде. ответить

Хорошо конечно, но надо еще клюквы насобирать. Мы тоже замораживаем ягоды, но как-то с клюквой не сложилось :( ответить

нас родственники угощают, а покупную я не признаю ответить

полезный напиток, сейчас самое то ответить

Очень полезно для здоровья! большое спасибо о заботе о нас:) и вам здоровья;) ответить

спасибо! здоровья много не бывает! ответить

а я сразу ягодки толку и потом варю ответить

можно и сразу толочь...мне просто замороженными так удобнее. ответить

Полезнейшая ягода!Живой витамин! ответить

и витаминчики остались и вкусно хороший рецепт ответить

спасибо. ответить

Тоже часто делаю морс из клюквы, но сами ягоды никогда не подвергаю тепловой обработке, только жмых, таким образом морс действительно полезный и сохраняется наибольшее количество витаминов. ответить

Обожаем морсик! Спасибо за отзыв! ответить

Из клюквы не делала, надо попробовать, ллюблю все свежее. ответить

просто варю компот из ягод. ответить

а я всегда его кипятила,а оказывается не нужно,чтобы витамины сохранились,буду теперь по вашему рецепту делать ответить

люблю морсы,иногда экспериментирую с добавлением чего покрепче,клюква тоже в наличии есть,можно будет сделать. ответить

отличный и полезный напиток)) ответить

Раньше, когда привозили родные клюкву, часто делала. Интересный вкус. У нас клюква не растет. ответить

тоже делаю морс, но немного иначе: ягоды засыпаю сахаром, давлю их, а потом заливаю горячей водой. и через пару часов он настаивается, очень вкусный и насыщенный получается. ответить

мы обычно готовим морс из брусники. Тоже полезно. ответить

Зимой новерное хорошо пить. Ягоды хоть какое-то напоминание о лете) ответить

Зимой клюкву иметь в холодильнике, действительно здорово. ответить

Очень полезный,особенно сейчас в зимнее время. ответить

точно. ответить

Спасибо, обязательно попробую)))в закладки) ответить

представляю вкусненько как! ответить

ага и полезно очень. ответить

я такой морсик сыну после баньки даю ответить

какая же полезная ягодка. ответить

Очень мне нравится этот напиток. ответить

пейте на здоровье! ответить

Большое спасибо за рецепт, горячим в такие холода в самый раз будет:) ответить

на здоровье! ответить

Это самое лучшее средство от простуд! спасибо за напоминание. ответить

это да! дочка недавно приболела, вот я и решила морсик приготовить! ответить

Просто, вкусно и полезно. Спасибо за рецепт. ответить

пожалуйста! ответить

Мы тоже пьем в период простуд. ответить

также, особенно дочке нравиться. ответить

а я делаю ещё проще. ягоды перемалываю в блендере, добавляю сахар и заливаю кипятком, даю настояться и потом переливаю через марлю или сито! ответить

у вас более быстрый вариант приготовления. ответить

очень полезно. Кладезь витаминов! ответить

а я просто компотики варю) ответить

свежие ягоды конечно полезнее, но кисели и морсы это как вариант разнообразия, так что ничего плохого не вижу в этом. ответить

Вкуснятина! Обожю клюквенный морсик! ответить

отличная штука, в те редки случаи, когда какой-нибудь грипп, всё же доберётся, и лежишь с температурой 39. ответить

Полезный и очень вкусный напиток ответить

После кипячения мы выжимаем ягоды в шнековой соковыжималке. С 800 грамм ягод на выходе получается клюквенная пюрешка-сироп и только 2 ложки жмыха. ответить

Делаю из покупной замороженной клюквы ответить

да, я тоже из покупной. ответить

Оставить свой комментарий