Добавить рецепт
Рецепт: Рыба по-гречески - под вкусной шубкой!
Горбуша, лук репчатый, помидор, яйца вареные, майонез, сыр, соль, перец
Я очень люблю рыбу и рецепты из нее, и хочу поделиться с вами рецептом рыбы по-гречески.
Рыбу можно взять наверное любую, у меня будет горбуша, также мы готовили из семги - это просто бесподобно!
Итак, берем рыбу и разделываем ее на филе, хотя кому лень можно взять готовое филе.
Филе рыбы солим, перчим, смазываем небольшим количеством майонеза и оставляем мариноваться
, пока займемся приготовлением остальных ингредиентов.
На 1,5 кг рыбки нам понадобиться:3 вареных яйца, 3 луковицы, 2-3 свежих помидорки, сыр твердый 300 грамм, майонез, соль, перец.
Лук нарезать полукольцами, спассеровать на растительном масле
, помидоры нарезать кружочками, вареные яйца также нарезать кружочками.
Берем противень и начинаем выкладывать слоями: рыбка, яйца
, затем кружочки помидор,
посолить, поперчить, выложить лук,
затем майонез
и обильно посыпать натертым на мелкой терке сыром
и отправляем в разогретую до 170градусов духовку.
Минут 30 и по аромату вы поймете, что уже пора!
Рыбка получается очень нежная, ароматная, к тому же ее можно подавать без гарнира - получается очень сытное самостоятельное блюдо.
Единственное! я бы добавила зелень, например листья салата!
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
