Рецепт: Манты в мультиварке - Вся семья любит это блюдо!

Решила сегодня сделать манты в мультиварке. Рецепт проверенный, мне кажется манты в мультиварке получаются вкуснее!

Тесто сделала в хлебопечке, но если ее нет, можно и вручную.

Для теста нам понадобится:

мука — 450 г
вода — 160 мл (можно молоко)
яйца — 2 шт
соль — 1/2 ч. ложки

Все засыпаем в чашу хлебопечки

Ставим на режим "тесто", в моей хлебопечке Scarlett, это 15 минут.

Пока месится тесто, сделаем начинку (кому как нравится). Я всегда делаю из картошки с мясом говядины. Чистим картофель, луковицу. Мясо, картошку и лук нарезаем маленькими квадратиками, соединяем, солим, перемешиваем. Начинка готова!

Я выкладываю начинку в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.

Вынимаем тесто из хлебопечки

Отщипываем маленькие кусочки теста

Раскатываем небольшой круг

Выкладываем начинку на тесто

И формируем мантышки.

В мультиварку наливаем 5 мультистаканов воды. Чашу пароварки смазываем растительным маслом, распределяем манты( у меня влезает 5 штук) и ставим в мультиварку.

Включаем программу "Steam"(пароварка) на 35 минут. Если мясо жесткое надо ставить на 50 минут.

Можно сделать в 2 слоя, смазав верх первого слоя мантов раст. маслом, но манты все равно слипаются( теряют внешний вид). Вот готовые манты в 2 слоя

После сигнала, открываем крышку

Лопаточкой вынимаем манты, внурть каждой мантышки ложим по кусочку сливочного масла (так будет намного вкуснее!), и наслаждаемся вкусным блюдом!