Добавить рецепт
Рецепт: Морковь тушеная с черносливом и грецким орехом - Вкусный и полезный десерт!
- свежая морковь 3-4 штуки
- чернослив без косточек 200 грамм
- молоко 100 мл.
- сахар по вкусу
- грецкие орехи 100 грамм
- масло сливочное 1 чайная ложка
Впервые это блюдо, только без орехов я попробовала в роддоме... да-да вы не ослышались, именно в роддоме! Его давали нам пару раз на полдник, мне оно очень понравилось и я решила приготовить его дома, немного усовершенствовав.
Чернослив тщательно вымыть, залить кипятком и дать ему настояться 20-30 минут, тем временем займемся морковкой.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке
, выложить на сковороду, смазанную небольшим количеством сливочного масла, добавить молоко и тушить на среднем огне 10-15 минут.
Чернослив нарезать соломкой
и добавить к моркови, положить сахар и тушить до готовности, это еще минут 15.
Подавать такую морковку лучше всего с молотыми грецкими орехами!
Получается очень вкусно, сытно и полезно!
Муж у меня такую морковь не уважает (но он вообще овощи не очень любит, за исключением картофеля), а вот мы с дочкой очень любим это блюдо!
Вкусно как горячим, так и холодным!
Комментарии к рецепту:
