Рецепт: Тушеная куриная грудка - с капустой.

Сегодня познакомлю вас с незатейливым Рецептом приготовления куриной грудки.

Процесс займёт у вас всего полчаса. Итак, куриную грудку порезать квадратными кусочками. Шинкуем репчатый лук. Припускаем лук в сотейнике. Добавляем специи, которым необходимо время раскрыться( у меня это розмарин, он замечательно сочетается с капустой). Затем отправляем к луку порезанную грудку.

Здесь вы можете пофантазировать. Я любитель сочетать разные кухни*. Поэтому добавила немного бальзамического уксуса и соевого соуса. Пока наша курочка тушится, нарезаем капустку. От способа нарезки зависит и вкус. Для этого блюда лучше подойдут крупные квадратные кусочки капусты. Для этого нарезать кочан широкой полосой вдоль, а потом поперёк.

Грудка готовится достаточно быстро. Через минут 10 добавляем нашу капусту в сотейник. Накрываем крышкой.

Если вы не против томатной пасты, то можно добавить три ложки, разведенных в стакане воды или если есть - бульона.

Тем временем можете почистить и поставить варить картошку - для двойного гарнира. На этом самом месте, я вспомнила, что не добавила морковь - не переживаем, шинкуем, добавляем).

Капуста наша с грудками тушится, картошка варится - а мы делаем лёгкий овощной салатик. Когда чувствуем, что всё готово - а это примерно минут 20 с момента, когда мы заложили капусту - выключаем огонь*, добавляем чеснок, черный свежемолотый перец и любимую зелень*.

Усё. Осталось только сформировать наше блюдо и съесть. Как я уже сказала, Тушёную куриную грудку с капустой лучше подавать с отварным картофелем ( для тех кто не переживает за фигуру) и любым овощным салатом ( в моём случае это редис с огурчиком и зелёным лучком, заправленными сметаной - мне это напоминает лето).

Порцию, конечно, можно делать и поменьше. Я перестаралась). Приятного аппетита!