Рецепт: Мороженое в домашних условиях - Великолепное домашнее мороженое своими руками!

Мороженое - вещь вкусная и большинство больших и маленьких любят время от времени полакомится этим продуктом. Мои дети исключением не являются и тоже очень любят мороженое. Но после огромного количество программ и телепередач о том, какую гадость добавляет производитель в этот продукт и вообще из чего оно делается, я стала покупать его гораздо реже, а младшему перестала давать вообще.

Но недавно я нашла выход из этой ситуации - рецепт приготовления сливочного домашнего мороженного. Этот рецепт настолько прост, что с его приготовлением справится даже ребенок.

Итак - сам рецепт:

У меня сливки 33%, но по рецепту достаточно и 30%.

Сливки должны быть холодные - прямо из холодильника. Наливаем сливки в кастрюльку и хорошо взбиваем, чтобы они поднялись, затем кладем в сливки сгущеное молоко и опять хорошо взбиваем.

Я взбивала примерно 5 минут.

Затем выливаем полученную смесь по формочкам (я брала пластиковый контейнер и формы для кексов). На фото готовое мороженое в контейнере.

Кладем в морозилку на 6 часов. (у нас сейчас холодно и я клала мороженое на балкон).

Через 6 часов вкусное сливочное мороженое безо всяких добавок готово.

Еще я добавляла в сливки немного несквика и мороженое получилось с шоколадной крошкой (несквик там не расходится, если мешать недолго).

Очень просто и вкусно. А в формах для кекса еще и очень красиво.

Для маленького ребенка я положила ягодку сверху: