Рецепт: Закуска "Руладины" - с куриной грудкой, черри и моцареллой.
Ингредиенты:
***
Способ приготовления:
***
Приготовила сегодня эту закусочку на день рождения дочки. Понравилось! Довольно необычное на вид и производит впечатление, что стояла у плиты весь день, а на деле всё несложно. Куриную грудку заворачиваем в пищевую пленку и отбиваем. Можно брать отдельные кусочки от грудки и резать произвольно, главное чтобы это было белое мясо. Отбитые кусочки посыпаем сушеными итальянскими травами или той приправой, которую любите, солим, перчим. В смазанные оливковым (подсолнечным)маслом формы для маффинов (кексов) выстилаем грудку, формируем как бы стаканчик. В середку ложим одну помидорку черри и сверху шарик или кусочек моцареллы.
И в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.
И сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!Комментарии к рецепту:
Ольга Сереброва · 2012-03-19 11:01:25
Вы правы, сверху по задумке веточка петрушки. Ну вот опрохвостилась, вспомнила в последний момент, что купить я её забыла. Конечно съели мои домашние и так, но я была бы больше сама довольна, если бы сверху торчало какое-нибудь зеленое перышко.
ответить
angelika46 · 2014-01-26 03:04:15
Здорово. Никогда бы не догадалась. Нужно взять на заметку.
ответить