Рецепт: Киш с курицей, грибами и сыром - Очень сытно и душевно, ароматно и вкусненько

Спешу поделиться с вами новым людом для меня, не знаю как для вас?) Сюда добавляю только проверенные рецепты и те, что заслуживают особого внимания. Пирог получился обалденный просто. Очень сытное блюдо, подойдет как для завтрака, так и для ужина и просто перекусить.

Начинаем готовить тесто. Смешиваем все продукты в колобок. Я взяла творог с крупинками, но лучше, как я поняла брать обычный творог. Тесто должно отлипать от рук. Тогда заворачиваем его в пленку пищевую и кладем охлаждаться в холодильник на 30 минут.

У нас есть время для начинки. Вперед. Режем курицу на маленькие кусочки и обжариваем на масле с добавлением специй на вкус, я полила гранатовым соусом. Или можно заранее замариновать маско на вкус. Обжариваем всего минут 10 мяско. Затем мелко нарезанный лук и грибы тоже обжариваем вместе до золотистого цвета. Остужаем начинку.

Берем наше тесто из холодильника и кладем в форму. Руками разминаем его и как бы выстилаем им форму делаем бортики. Сверху посыпаем тесто панировочными сухарями и выкладываем начинку. Сначала курицу, заетм грибы. Нужно еще подготовить заливку. Смешиваем венчиком и взбиваем сливки и яйца, немного солим и перчим, и выливаем заливку сверху начинки. Затем посыпаем все тертым сыром и в духовой шкаф на 40-50 минут. ПРИ средней температуре. Получиться просто вкуснота