Рецепт: Куриные ножки в мешочке - с картофельным пюре и грибами
Ингредиенты:
- куриные голени- картофель- грибы любые, какие вы сами любите- лук- слоеное дрожжевое тесто- специи и приправы по-вашему вкусу.
Способ приготовления:
- куриные голени- картофель- грибы любые, какие вы сами любите- лук- слоеное дрожжевое тесто- специи и приправы по-вашему вкусу.
На день рождения любимому папе решили приготовить куриные ножки, но вот все обычные рецепты уже надоели, а хотелось чего-то необычного. Вот тогда и созрел "план" - сделать ножки в тесте.
Все продукты берите в зависимости от количества гостей.
Далее сам процесс приготовления. Куриные голени можно замариновать, но я их просто обваляла в специях, и обжарить до готовности на растительном масле. Картофель отварить, грибы мелко нарезать или перекрутить на мясорубке и обжарить с луком. Картофель потолочь и выложить в получившееся пюре жареные грибы, смешать.
Запекаем при температуре 180 градусов минут 15. Все!!! Наши "ножки в мешочке" готовы. Приятного аппетита!
Все продукты берите в зависимости от количества гостей.
Далее сам процесс приготовления. Куриные голени можно замариновать, но я их просто обваляла в специях, и обжарить до готовности на растительном масле. Картофель отварить, грибы мелко нарезать или перекрутить на мясорубке и обжарить с луком. Картофель потолочь и выложить в получившееся пюре жареные грибы, смешать.
Тесто раскатать, но не тонко, и разрезать на квадраты (количество квадратов должно соответствовать количеству голеней). Затем выкладываем на каждый квадрат по 3 столовых ложки пюре и в центр такой горки ставим голень. Теперь тесто можно защипнуть и для надежности связать ниткой.
Запекаем при температуре 180 градусов минут 15. Все!!! Наши "ножки в мешочке" готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
evaefremova81 · 2012-02-08 23:03:19
Нет, за счет пюре оно изнутри мягкое, а постоит немного и от внутреннего пара и снаружи тоже мягким становится
ответить
svetiksaif · 2012-02-08 21:24:35
очень красиво,просто гениальный рецепт, обязательно приготовлю своему любимому)
ответить
EDINSTVENNAY · 2012-02-08 22:35:41
Такая оригинальная вкуснятина!! Ела в ресторане , всегда было желание приготовить в домашних условия! Класс нашла рецепт. Спасибо!
ответить
t-margarita · 2012-02-08 22:45:05
можно ли чем-то заменить картофель, а то я стараюсь есть его по минимуму?
ответить
evaefremova81 · 2012-02-08 23:04:50
даже не знаю, сами впервые готовили, наверное можно заменить чем-нибудь, вот только чем
ответить
t-margarita · 2012-02-09 09:06:45
мне придумалось, что можно заменить сельдереем, если сделать из него пюре.
ответить
evaefremova81 · 2012-02-09 18:45:57
можно и луком, но у нас его не было, пришлось подручными средствами
ответить
Невыносимая · 2012-04-19 07:24:19
Наверное очень вкусно, только вот грибы не едим( чем можно заменить?
ответить