Рецепт: Соус-дип - Из белой фасоли

Как соединить желание поесть и при этом не корить себя за то, что столько ешь? Правильно, надо съесть что-нибудь полезное, но при этом что-то вкусное. Берем корзинку с овощными палочками, ставим рядом соус дип и с чистой совестью хрустим перед компьютером или телевизором. Сбалансировано, питательно, вкусно, а главное никаких угрызений совести :-)

Ингредиенты:

Приготовление

Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности, слить воду и обдать холодной водой. Кстати, для ускорения процесса приготовления, можно использовать консервированную фасоль.

Перцы очистить от семян, порезать.

Орехи обжарить.

Овощи, зелень и фасоль взбить в блендере до однородной массы. Добавить сок лимона, оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу и хорошенько перемешать. Полученную пасту поставить на 1 час в холодильник.

Подавать дип со свежими овощами. Например, с морковью и сельдереем.

Приятного аппетита!