Рецепт: Крылышки куриные запеченные в духовке - в медово*имбирном соусе.

Я не вегетарианец. Каюсь. Но, возможно, это временно и я наконец найду истину. Как там у Пришвина: "Правды надо держаться, истину надо искать."

Но сейчас не об этом. О чём? Да, да... опять о птицах. А если быть точнее, о крылышках куриных запеченных. Где их запекать - решение за вами. Можно в духовом шкафу*, я использую микроволновку - режим " запеченая курочка".

Итак:

находим в холодильнике 1 кг куриных крылышек - это примерно 12 штук; 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. томатного соуса на ваш выбор ( можно томатную пасту или томатный сок).

в буфете* - имбирь молотый - 1 ч. л.; чеснок - 2 зубчика; свежемолотый черный перец и соль - на глаз; мёд - столовую ложку (лучше жидких* сортов - например майский, но если нет, ничего страшного, добавляем любой - в процессе приготовления он растает*).

Крылышки куриные моем, укладываем в удобную ёмкость для маринования. Здесь главное не замариновать свои крылья. Так что будьте внимательны!

Специи можно смешать в отдельной посуде, а потом нежно намазать* крылышки. На этот раз, специи добавляла сразу к желанному блюду.

Оставляем Куриные крылышки мариноваться минут 20. Затем красиво укладываем в форму. Если же вашим гостям или вам очень кушать хочется - так и быть, разрешаю немедленно поставить запекаться.

Делаю крылышки в микроволновке. В специальном режиме для запекания курицы. Вермя запекания - 40 минут. Можно меньше - но я люблю с хорошей корочкой.

Вот и всё. Просто быстро, вкусно! Мёд и имбирь придаёт пикантно*нежный вкус. Тут у меня возникнет некоторая заминка, ибо готовые Куриные крылышки я даже не успела сфотографировать - всё скушали до восстановления моей памяти. Но в следующий раз непременно сфотографирую. Делаю я эти крылышки часто и в разных вариациях.