Добавить рецепт
Рецепт: Шарлотка с яблоками - Простенький пирог с яблоками:)
* несколько яблок
* 2 яйца
* полстакана муки (я уже смешала и обычную и блинную) + добавила соды
* 3 ложки сахарного песку
* сливочное масло для смазывания формы
Этот рецепт у меня очень давно и можно сказать, что он перешел мне от мамы! Мы всегда называли это Шарлоткой, но конечно это не так:)
Единственно, что мне кажется, что очень много сахара…, но мама была сладкоежкой:)
Режу яблоки и выкладываю на сковородку.
Взбиваю яйца с сахаром (достаточно долго, чтобы масса прилично увеличилась в об'еме) и потом добавляю муку с содой. Заливаю яблоки тестом и в духовку минут на 20-30 при температуре 180, готовность проверяю зубочисткой.
Тесто яблоки покрыло не полностью, но я никогда не обращаю на это внимание, т. к. оно достаточно сильно поднимается, да и проглядывающие яблочки выглядят оч аппетитно:) Подаю обычно просто с молоком!
P.S.: очень вкусно получается, если делать с консервированными ананасами, но тогда я песку еще меньше кладу!
Комментарии к рецепту:
