Картофель по-савойски


Репутация: +1900
Все рецепты автора: 36
Дата публикации: 2012-02-12
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Картофель по-савойски - с молоком

Ингредиенты:
картофель - 1 кг;
молоко - 0,5 л;
соль - по вкусу;
мускатный орех - щепотка;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 3 шт;
сыр твердый - 150 гр
Способ приготовления:
Хочу предложить сегодня еще один вариант как разнообразить свое меню. Мы любим блюда из картофеля и готовим его по-разному.

Рецепт Картофель по-савойски фото

Картофель очистить и порезать тонкими полукольцами

Рецепт Картофель по-савойски фото

и выложить его в форму для запекания

Рецепт Картофель по-савойски фото

В отдельной посуде в молоко вбить яйца, добавить туда соль и перец, щепотку мускатного ореха и аккуратно добавить натертый на крупной терке сыр.
Полученной молочной смесью надо залить картофель

Рецепт Картофель по-савойски фото

Теперь отправляем это все в разогретую духовку и запекаем при температуре 160 - 180 градусов до готовности.
Готовность я определяю по образовавшейся румяной и аппетитной корочке. Но в среднем это займет минут тридцать.

Рецепт Картофель по-савойски фото

Перед подачей на стол украсить зеленью.

Рецепт Картофель по-савойски фото

Приятного аппетита!

Рецепт Картофель по-савойски фото



Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Dunyasha
Кот явно страдает в ожидании готового блюда :)) ответить
malinka1983
очень милый кот) надеюсь, что он получил свой кусочек сыра))) ответить
Танюня
Ну конечно! Как можно ему отказать! ответить
Boriss
Котик, такая лапочка у вас наверно молочко ждёт,фотография хоть в You Tub. ответить
Танюня
Он не молочко ждал, а сыр - обожает его! ответить
Boriss
У меня собачка,тоже за сыр "Родину"продаст. ответить
pupsik22
Вкусненько выглядит!!! Нужно попробовать приготовить) ответить
nelezz
Кот думает, зачем переводить молоко на какую-то картошку!? ответить
jugro
Все просто и так вкусно)))) ответить
fascination
вкусно и просто, красиво все выглядит, а кот,бедняга, ждет кусочка с хозяйского стола) ответить
Танюня
И он его дождался! И даже не один! ответить
kristalya
Симпатичный у вас помощник) А по времени сколько занимает запекание? Просто у меня в духовке нет шкалы градусов. ответить
Танюня
минут 40-50, до появления равномерной золотистой корочки.Я всегда по ней ориентируюсь. ответить
yalta.pusya
Хороша картошечка! А котик, главный герой, прям как мои, всегда стараются в кадр попасть ;) ответить
Танюня
Он у нас практически на каждой фотографии, как он умудряется в кадр каждый раз попадать - не знаю! ответить
EDINSTVENNAY
Отличное блюдо, вкусное и питательное, и на внешний вид аппетитное. Главное быстро готовиться. ответить
Даночка
Пробовала делать что-то подобное (тоже с молоком и сыром). Мне не очень понравилось. ответить
Olaim
вкусно! делаем примерно также) ответить
ntl
Во французской кухне тоже есть подобный рецепт. Вкусно! Картофель очень нежный, я периодически в СВЧ запекаю. ответить
anastasiya
Первая фотка рассмешила)) рецепт хороший ответить
SuslO
фото прекрасные! Рецепт аппетитный) ответить
Танюня
Спасибо! ответить
eva
хороший рецепт, просто и изысканно в тоже время ответить
svetiksaif
сколько по времени готовить надо такое блюдо? ответить
Танюня
минут 40-50, до появления равномерной золотистой корочки.Я всегда по ней ориентируюсь. ответить
kotyena
так просто и вкусно, надо порадовать мужа, он у меня обожает картошку в любых ее вариантах)) ответить
coniors8
Отличное блюдо, румяное и вкусное:) ответить
Оставить свой комментарий