Рецепт: Шоколадный рулет без выпечки - со сливочно-кокосовой начинкой
Ингредиенты:
печенье - 200 гр;
вода - 100 мл;
какао - 4 ст. л.;
кокосовая стружка - 40 гр;
масло сливочное - 100 гр;
сахарная пудра - 50 гр;
кокосовый ликер - 50 гр;
молоко сгущенное - 3-4 ст. л.
Способ приготовления:
печенье - 200 гр;
вода - 100 мл;
какао - 4 ст. л.;
кокосовая стружка - 40 гр;
масло сливочное - 100 гр;
сахарная пудра - 50 гр;
кокосовый ликер - 50 гр;
молоко сгущенное - 3-4 ст. л.
Снова нам захотелось чего то сладенького и домашнего. Я решила сделать такой рулет. Делать его не сложно и не долго, а получается вкусно.
Печенье измельчить в блендере в крошку,
добавить к нему какао
и воду и тщательно перемешать,
должна получиться пластичная масса.
Для начинки перемешать кокосовую стружку, масло, сахарную пудру и ликер, либо сгущенку
получится такой крем
Потом на пленку или бумагу для выпечки выкладываем шоколадную массу ровным слоем и желательно в виде прямоугольника
Сверху равномерно выкладываем наш сливочно-кокосовый крем
С помощью пленки сворачиваем в рулет
и убираем в морозилку (кладем швом вниз) примерно на 1 час.
Потом разрезаем рулет на кусочки и приятного чаепития!
Печенье измельчить в блендере в крошку,
добавить к нему какао
и воду и тщательно перемешать,
должна получиться пластичная масса.
Для начинки перемешать кокосовую стружку, масло, сахарную пудру и ликер, либо сгущенку
получится такой крем
Потом на пленку или бумагу для выпечки выкладываем шоколадную массу ровным слоем и желательно в виде прямоугольника
Сверху равномерно выкладываем наш сливочно-кокосовый крем
С помощью пленки сворачиваем в рулет
и убираем в морозилку (кладем швом вниз) примерно на 1 час.
Потом разрезаем рулет на кусочки и приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2012-02-13 00:52:16
Такой рулетик я еще не дела, нужно срочно это наверстать :)
ответить
Radmira1584 · 2012-10-30 16:59:22
Ух ты! Сегодня же приготовлю! Отличный рецепт и, кажется, занимает для приготовления не много времени :)
ответить