Добавить рецепт
Рецепт: Запеканка из печени - вкусное и полезное блюдо
Печень говяжья – 800-900 г, 3-4 крупных луковицы, 1-2 яйца, 2 ст. ложки майонеза, соль перец, растительное масло для обжарки лука.
Готовить говяжью печень я не люблю. Но последнее время постоянно слышу о пользе этого продукта. Да и самой хочется чего-нибудь нового, не надоевшего. На работе коллега посоветовала приготовить запеканку из печени. Готовится очень быстро, продукты обычные. Есть ее можно в горячем виде с любым гарниром, а в холодном – укладывать вместо колбасы на бутерброд.
В перекрученную на мясорубке печень добавляем яйца, соль, перец. Перемешиваем.
Нарезанный лук слегка обжариваем на сковородке, добавляем майонез.
В смазанную растительным маслом тефлоновую форму выкладываем печень, сверху равномерно распределяем лук.
Ставим в духовку, температура 180 – 200градусов, время – около 40 – 45 минут.
Вот что у меня получилось!
Комментарии к рецепту:
