Рецепт: Трубочки - Сахарные трубочки с яблоками - очень вкусно! (с фото)
Ингредиенты:
дрожжи прессованные - 100 г;
сахар-песок - 2 стол. ложки;
ванильный сахар - 1 пакетик;
маргарин сливочный - 1 пачка;
мука - 3 стакана;
молоко - 1 стакан;
яблоки - 2 шт.
Способ приготовления:
дрожжи прессованные - 100 г;
сахар-песок - 2 стол. ложки;
ванильный сахар - 1 пакетик;
маргарин сливочный - 1 пачка;
мука - 3 стакана;
молоко - 1 стакан;
яблоки - 2 шт.
Поделюсь с Вами уважаемые Отзовички ещё одним быстрым и простым рецептиком домашней выпечки к чаю - сахарные трубочки с яблоками!
Их можно делать с любой начинкой (повидлом, джемом, вишнями и т. д.), но с яблоками мне нравится больше всего.
Способ приготовления:
Дрожжи растираем с сахаром до тех пор, пока они не растворятся. Тем временем маргарин ставим в кастрюльке на огонь, также до его полного растопления.
Когда маргарин растопится, вливаем стакан молока(холодного), добавляем дрожжи с сахаром и муку и замешиваем тугое тесто. Муки добавляем сколько заберёт.
Когда тесто готово, разрезаем его на два куска. Берём один кусок и на сухой поверхности(без муки) раскатываем тесто кружком. Далее разрезаем его на треугольнички, как показано на фото.
По краям треугольничков раскладываем начинку - порезанное мелкими кубиками яблоко и немного присыпанное сахаром. Заворачиваем треугольничек в трубочку.
Одну сторону (которая будет к верху) макаем в олию, далее в смесь сахара с ванильным сахаром и выкладываем на противень, устланый пекарским пергаментом.
Тоже самое проделываем и со вторым куском теста.
Ставим выпекать трубочки на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
В духовке они начинают моментально подниматься, поэтому укладывать их нужно на противень на некотором растоянии.
Приятного чаепития!
Их можно делать с любой начинкой (повидлом, джемом, вишнями и т. д.), но с яблоками мне нравится больше всего.
Способ приготовления:
Дрожжи растираем с сахаром до тех пор, пока они не растворятся. Тем временем маргарин ставим в кастрюльке на огонь, также до его полного растопления.
Когда маргарин растопится, вливаем стакан молока(холодного), добавляем дрожжи с сахаром и муку и замешиваем тугое тесто. Муки добавляем сколько заберёт.
Когда тесто готово, разрезаем его на два куска. Берём один кусок и на сухой поверхности(без муки) раскатываем тесто кружком. Далее разрезаем его на треугольнички, как показано на фото.
По краям треугольничков раскладываем начинку - порезанное мелкими кубиками яблоко и немного присыпанное сахаром. Заворачиваем треугольничек в трубочку.
Одну сторону (которая будет к верху) макаем в олию, далее в смесь сахара с ванильным сахаром и выкладываем на противень, устланый пекарским пергаментом.
Тоже самое проделываем и со вторым куском теста.
Ставим выпекать трубочки на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
В духовке они начинают моментально подниматься, поэтому укладывать их нужно на противень на некотором растоянии.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
eleromanova · 2012-02-14 14:38:44
Хороший рецепт.Аккуратно у вас так все получается.а я не могу тесто месить,не получается почему-то,хотя делаю все по рецепту.
ответить
ludmsmirnova · 2012-02-14 15:44:18
А дрожжей не многовато? Что-то меня их количество смутило. :)
ответить
alkadav4ik · 2012-02-16 11:38:42
класс, а я бы и не додумалась так удобно треугольники разрезать!
ответить