Яблочный пирог


Репутация: +12731
Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2012-02-16
Рецепт понравился: 33

Рецепт: Яблочный пирог - с корицей

Ингредиенты:
яблоки - 1 кг.;
мука пшеничная - 250 г;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар-песок - 150 г.;
масло сливочное - 150 г.;
корица молотая - 1/2 ч. л.;
сливки - 1/2 стакана;
разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.;
соль - щепотка
Способ приготовления:
В очередной раз перелистывая кулинарные книги в поисках чего-то вкусного я нашла отличный рецепт яблочного пирога, и сразу же решила его приготовить.

* Муку перемешиваем с солью, 50 г. сахара, корицей и разрыхлителем для теста. Добавляем сливочное масло, вымешиваем тесто и ставим его в холодильник на 30 минут.

Рецепт Яблочный пирог фото

* Через 30 минут раскатываем тесто, выкладываем в выстланную пекарской бумагой форму для выпечки, поднимаем у теста края, накалываем вылкой и выпекаем в духовке в течении 15 минут.

Рецепт Яблочный пирог фото

* Когда наша основа в духовке, приготовим начинку для нашего пирога. Очищаем яблоки и режем их на дольки.

Рецепт Яблочный пирог фото

* Сливки смешиваем с яйцами и оставшимся сахаром и добавляем в нарезанные яблоки.

Рецепт Яблочный пирог фото

* Выкладываем полученную массу на основание пирога и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут.

Рецепт Яблочный пирог фото


Рецепт Яблочный пирог фото

* Остывший пирог можно посыпать корицей.

Рецепт Яблочный пирог фото


Рецепт Яблочный пирог фото

Приятного аппетита!!!

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

katrich
я часто делаю, пирог с яблоками, посыпаю обычно какао. Попробую теперь с корицей. ответить
alexsis
а я попробую с какао))) ответить
bobosho
суппер, люблю домашнюю выпечку) ответить
Dunyasha
Яблочный пирог - это всегда вкусно, а с корицей - еще лучше, потому что вкус корицы здесь гармоничен. ответить
pupsik22
нужно попробовать!!! вкусно выглядит) ответить
seryogina
супер, обязательно так сделаю ответить
svetiksaif
Такая аппетитная корочка,просто супер! ответить
79182772622
я корицу в тесто кладу-так вкуснее. ответить
alexsis
я в тесто тоже кладу и сверху немного посыпаю ответить
OlgaB
очень аппетитный у Вас пирог ответить
Лапатуська
Какая красота!!! Обожаю сочетание яблокикорица! ответить
Ленчик82
я такой тоже готовлю! вкусно! ответить
jugro
Вот, точно, надо и корицу добавить, спасибо)) ответить
Instinkt
Если корицу положить в тесто, то будет такой аромат... ответить
alexsis
я в тесто тоже кладу ответить
MiruMaj
красота!) ответить
anastasiya
Классный рецепт и просто отлично посыпать корицей. ответить
Olela
А что делать тем, кто корицу не любит? ответить
alexsis
просто ее не добавлять ответить
MAKER2009
Эти пироги такие вкусные аж глаз не оторвать! ответить
mnat
Яблоко с корицей обалденное сочетание, отличный рецепт. ответить
Даночка
У меня вопрос: сливки 1/2 стакана или сколько? ответить
alexsis
да, 1/2 стакана ответить
qwelle13
Яблоки и корица - это классика жанра!
Тоже часто делаю такие шарлотки, особенно красиво, если дно выложить тонкими полукружками яблок по кругу формы, а сверху залить тестом, потом я всю эту красоту просто переворачиваю вверх дном!
ответить
alexsis
спасибо за идею, я часто делаю яблочные пироги в разной интерпритации ответить
qwelle13
Я беру красные яблоки и не чищу их, выкладываю так на дно. В итоге получается красивые красные "штрихи" кожуры тонких долек. ответить
малинкин
тоже люблю яблочные пироги. но чаще готовлю обычную шарлотку. ответить
glora
сейчас как раз пора яблок - рецепт хорош - легко, быстро и вкусно ответить
lera1364
Рецепт хороший и полезный. ответить
amimurka
обожаю яблочные пироги. отлично подходит к чаю. ответить
Kolbasa
Сейчас самый сезон яблочные пироги печь)) ответить
alexsis
100%, в нашей семье любимые пироги - Яблочные))) ответить
Оставить свой комментарий