Рецепт: Яблочный пирог - с корицей
Ингредиенты:
яблоки - 1 кг.;
мука пшеничная - 250 г;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар-песок - 150 г.;
масло сливочное - 150 г.;
корица молотая - 1/2 ч. л.;
сливки - 1/2 стакана;
разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.;
соль - щепотка
Способ приготовления:
яблоки - 1 кг.;
мука пшеничная - 250 г;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар-песок - 150 г.;
масло сливочное - 150 г.;
корица молотая - 1/2 ч. л.;
сливки - 1/2 стакана;
разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.;
соль - щепотка
В очередной раз перелистывая кулинарные книги в поисках чего-то вкусного я нашла отличный рецепт яблочного пирога, и сразу же решила его приготовить.
* Муку перемешиваем с солью, 50 г. сахара, корицей и разрыхлителем для теста. Добавляем сливочное масло, вымешиваем тесто и ставим его в холодильник на 30 минут.
* Через 30 минут раскатываем тесто, выкладываем в выстланную пекарской бумагой форму для выпечки, поднимаем у теста края, накалываем вылкой и выпекаем в духовке в течении 15 минут.
* Когда наша основа в духовке, приготовим начинку для нашего пирога. Очищаем яблоки и режем их на дольки.
* Сливки смешиваем с яйцами и оставшимся сахаром и добавляем в нарезанные яблоки.
* Выкладываем полученную массу на основание пирога и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут.
* Остывший пирог можно посыпать корицей.
Приятного аппетита!!!
* Муку перемешиваем с солью, 50 г. сахара, корицей и разрыхлителем для теста. Добавляем сливочное масло, вымешиваем тесто и ставим его в холодильник на 30 минут.
* Через 30 минут раскатываем тесто, выкладываем в выстланную пекарской бумагой форму для выпечки, поднимаем у теста края, накалываем вылкой и выпекаем в духовке в течении 15 минут.
* Когда наша основа в духовке, приготовим начинку для нашего пирога. Очищаем яблоки и режем их на дольки.
* Сливки смешиваем с яйцами и оставшимся сахаром и добавляем в нарезанные яблоки.
* Выкладываем полученную массу на основание пирога и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут.
* Остывший пирог можно посыпать корицей.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту: