Рецепт: Салат "Перепелиное гнездо" - Не традиционный рецепт.

Салат довольно простой и вкусный, непременно станет украшением вашего стола.

Перепелиные яички отвариваем (минутки 3-4), очищаем. Я использую в салате яйца целыми, но при желании можно разрезать пополам.

Обычно покупаю сыр фирмы Apetina, он вкусный и уже порезан кубиками:

Нарезаем небольшими ломтиками перец, лучше использовать перчик красного цвета, получается красивее:

Примерно такого же размера ломтиками нарезаем пекинскую капусту:

Смешиваем все ингредиенты, заправляем небольшим количеством майонеза. Лучше сыр добавлять после заправки майонезом, чтобы кубики не рассыпались при перемешивании.
Салатик готов. Приятного аппетита!