Добавить рецепт
lenapfuУкраина, Коломыя
Репутация: +4596Все рецепты автора: 40
Дата публикации: 2012-02-17
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Запеченный картофель - Картошечка запечённая со свинными рёбрышками - очень вкусное и сытное блюдо!
Ингредиенты:
ребра свиные - 8 шт.;
картофель - 5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло сливочное - 1 стол. ложка;
сыр твердый - 100 г;
лимон - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
ребра свиные - 8 шт.;
картофель - 5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло сливочное - 1 стол. ложка;
сыр твердый - 100 г;
лимон - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Порадуйте своего мужа вкусной сытной картошечкой запечённой со свинными рёбрышками, и он неприменно полюбит вас ещё больше.
Способ приготовления:
Картофель нарезаем кружочками, присаливаем и выкладываем его на фольгу, далее накладываем слой лука, порезанного кольцами, сверху ложим рёбрышки, предварительно замаринованные. Сверху нарезаем кусочками сливочное масло.
Если желаете, чтоб картофель был пожирней, то рёбра лучше ложить сверху на картофель, что б он прошёлся стекающим жиром.
Маринуем рёбра так: солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и ставим в холодильник на час.
Далее заворачиваем всё плотно в фольгу и ставим на 1-1,5 часа на решётку в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
В самом конце разворачиваем фольгу, и оставляем ещё на минут 15-20, чтоб картошечка подрумянилась. По желанию также можно присыпать тёртым сыром.
Итак, у нас должно получится вот такое аппетитное блюдо!
Картошечка получается очень нежной и одновременно подрумяненой, а рёбрышки просто тают во рту!
Способ приготовления:
Картофель нарезаем кружочками, присаливаем и выкладываем его на фольгу, далее накладываем слой лука, порезанного кольцами, сверху ложим рёбрышки, предварительно замаринованные. Сверху нарезаем кусочками сливочное масло.
Если желаете, чтоб картофель был пожирней, то рёбра лучше ложить сверху на картофель, что б он прошёлся стекающим жиром.
Маринуем рёбра так: солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и ставим в холодильник на час.
Далее заворачиваем всё плотно в фольгу и ставим на 1-1,5 часа на решётку в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
В самом конце разворачиваем фольгу, и оставляем ещё на минут 15-20, чтоб картошечка подрумянилась. По желанию также можно присыпать тёртым сыром.
Итак, у нас должно получится вот такое аппетитное блюдо!
Картошечка получается очень нежной и одновременно подрумяненой, а рёбрышки просто тают во рту!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 170 руб.
Комментарии к рецепту:
liudmilaqwe · 2012-02-17 23:29:17
да очень вкусно выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
ответить
